Опыт №2: Дистилляция томата и томатного сока
Вопрос: Что представляет собой томатный сок по составу? Оборудование: Холодильник и штатив Термометр Стакан Спиртовка и круглодонная колба с содержимым Ход опыта: Прежде всего нужно приготовить оборудование к работе. В первом опыте нужно налить томатный сок в круглодонную колбу, а во втором опыте прежде чем налить нужно выжать мякоть томата в ту же колбу. После чего нужно приготовить спиртовку и нагреть жидкость. Мы наблюдали за происходящим, как все необходимое сделали. По окончанию опыта сравнили обе жидкости, получившиеся путем нагрева двух представленных жидкостей. Результаты: Опыт 1: Томатный сок Время t (время начала)=15:53 t (время кипения)=15:55